Weinwanderung im Valpolicella zwischen Weinbergen und Marognen

Ein Rundgang zur Entdeckung der Vorzüglichkeit des Valpolicella-Weins durch eine an Weinbergen, Terrassen und Mooren reiche Landschaft auf den Hügeln zwischen Verona und dem Gardasee. Ein Spaziergang, bei dem man die Ursprünge des Amarone kennenlernt, vom Weinberg bis zum Kelch.

Diese Entdeckungstour durch das Weinbaugebiet Valpolicella beginnt auf einem Weg, der von Marogne gesäumt ist, den Trockenmauern, die die Terrassierung der Weinberge entsprechend der Form der Hügel unterstützen und von der Unesco als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt sind.

Entlang des Weges treffen Sie auf alte Waschhäuser, Obstbäume, Weinberge und Olivenbäume. Die Sommelière und Begleiterin dieser Weinwanderung wird Ihnen die alte und moderne Kunst des Weinbaus und den Lebenszyklus des Weinbergs erklären. Sie wird Ihnen auch helfen, die charakteristischen Aromen des Valpolicella in der Natur zu erkennen, dieselben Aromen, die Sie in Ihren Weingläsern finden werden.

Anschließend nehmen Sie an einer Führung durch einen renommierten Valpolicella-Weinkeller teil: Sie werden den Herstellungsprozess des Amarone und seine besondere Trocknungsmethode kennen lernen. Sie werden den Wein in Kombination mit typischen lokalen Wurst- und Käsesorten verkosten: Soppressa, Monte Veronese und mehr.

Am Ende der Verkostung können Sie bei einem angenehmen Spaziergang auf dem Rückweg die Funde der Villa Roma bewundern.

Die leichte und für jedermann geeignete Tour führt auf einer 5 km langen Strecke durch das Gebiet der Valpolicella Classica.