Kochkurs im Haus der Köchin im Hinterland des Gardasees

Eine Erfahrung, die all jenen gewidmet ist, die in die Kultur und die kulinarische Tradition des Bel Paese eintauchen möchten, um authentische Rezepte zu entdecken und zu erleben, die unter der fachkundigen Anleitung einer erfahrenen Köchin zubereitet werden, die schon immer eine Leidenschaft für das Kochen und für die Förderung des gastronomischen Erbes der Lombardei hatte.

Sie wird Sie in ihrem Haus, der ersten Taverne des Dorfes, willkommen heißen und Ihre Reise durch die Köstlichkeiten der Region beginnen. Nach dem Genuss eines guten Kaffees und einer leckeren Süßigkeit ist es an der Zeit, sich die Schürze umzubinden und die Gerichte kennenzulernen, die Sie zubereiten und verkosten dürfen.

Die Erzählung von Wissen und Erfahrung bildet den Rahmen für die Ausführung von Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Das Herzstück dieses Kochkurses ist die Zubereitung von frischer Pasta: Geschick und Leidenschaft verwandeln einfache und echte Zutaten in köstliche Gerichte.

Unter fachkundiger Anleitung werden Sie alle Schritte vom Kneten und Bearbeiten des Teigs bis hin zu den verschiedenen Techniken des Ausrollens des Teigs und der Zubereitung von Soßen und Füllungen kennen lernen. Zum Schluss gibt es ein köstliches Finale: Unsere Köchin verrät Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung eines der beliebtesten Desserts, des Tiramisu, oder der traditionellen Sbrisolona aus Mantua.

Wenn Sie mit der Zubereitung fertig sind, legen Sie die Schürze ab und setzen sich an den Tisch: Es ist an der Zeit, die von Ihnen zubereiteten Gerichte zu genießen, begleitet von einem guten Wein und den Erzählungen der Gastgeberin, die Ihnen die Düfte, Geschmäcker und Geheimnisse ihrer geliebten Heimat wieder näher bringen wird.

Sie werden mit einem kleinen Geschenk nach Hause gehen, das die Schönheit der Geselligkeit und die Leidenschaft für eine der beliebtesten Küchen der Welt noch monatelang wach halten wird.

Dieser wunderbare Kochkurs findet in unmittelbarer Nähe des Gardasees statt:

• 12 km von Desenzano del Garda
• 19 km von Sirmione
• 23 km von Peschiera del Garda entfernt.

Es wird empfohlen bequeme Kleidung zu tragen. Jedem Gast wird eine Schürze ausgehändigt.

Keine Vorkenntnisse erforderlich, auch für Kinder ab 3 Jahren geeignet.